Los Siete Misterios Mezcal Tobala | 2017 - Ancestral Mezcal

Znamka: Los Siete Misterios

NOM: O153X

Volumen: 700ml

Alkohol: 47,3%

Agava: Tobalá

Brez dodatkov (Additive-Free Alliance Brand): NE

Opombe k okušanju: Aroma: vonj po zemeljskih mineralih, glini, agavi in agrumih Okus: čokolada s čilijem, pomarančna lupina, mineralni dim, suho cvetje, mleti cimet in muškatni orešček

Opis: Tako imenovani "rodovni" mezcal. Siete Misterios Tobala je narejen iz divje agave Tobala. Ta agava je zelo majhna, kar pomeni, da je za proizvodnjo (zelo majhne) serije potrebno veliko. Ta mezcal dokazuje vsestranskost mezcala, saj predstavlja okuse iz celotnega spektra okusov. Vsak Mezzak Los Siete Misterios iz razreda divje agave se ročno zmelje in destilira v glinenih loncih (!), tako kot ta Tobala. Ta način proizvodnje se imenuje "prednikov".