Zbirka: The Lost Explorer

Njihova pot se je začela z izdelovanjem mezcala na starodavni zemlji Miztec v Valles Centrales, Oaxaca, pod vodstvom maestra mezcalera Fortina Ramosa. Tam gojijo agave 8–12 let, da dosežejo svojo najzrelejšo naravno zrelost v različnih delih suhe, sončne regije. Pri izdelavi mezcala ni enotnega pristopa.

Vsaka vrsta mezcala—Espadín, Tobalá in Salmiana—se razlikuje po povprečni velikosti in naravnem okusu, vsaka ima svojo osebnost in življenjski cikel, ki ju morajo skrbno negovati.

Nato so se podali v nižine Jalisca, kjer so svoj skrbni pristop prenesli na izdelavo mojstrske tekile pod vodstvom maestra tequilera Enriqueja de Colse.

Za The Lost Explorer Tequila njihove agave preživijo 6 do 7 let, medtem ko vpijajo bogate elemente vulkanske zemlje in okoliškega terroirja. Destilirane v posebni obratni, so njihove majhne serije tekil skrbno izdelane in z najvišjo kakovostjo.